はたらくことは生きること
店舗の紹介
くいしん坊
利用者さんが仕事をしている場面です。
野菜の下ごしらえです。人参の長さ、太さをそろえ、丁寧に切っているところです。怪我をしないように気を付け、毎日の積み重ねでここまでできるようになってきました。


魚を3枚に下ろしているところです。
高度な技術が必要な為、
彼女にしかできない 仕事です。



魚を焼きます。焼きすぎないように
気を配ります。
揚げ物は衣のつけすぎに、
気をつけています。


給食で食べるお味噌汁も作ります。味見もすべて一人です。
毎日作るので、最近はとても美味しくできるようになりました。


 米とぎをし、ご飯を炊きます。
 水の加減に注意して美味しく炊けるように頑張ります。




惣菜は、お客様から注文を受けてからパックに入れます。
    グラムを計り、計算します。
    まだまだ計算は難しいです。

PAGE TOP

無題ドキュメント