はたらくことは生きること
店舗の紹介
モグハウス・エンジェル桜台店

営業時間...8:30~17:30  定休日...水曜日
 モグハウス桜台店は、就労継続B型の事業所として平成10年4月にオープンし、地域の皆さんに支えられ20年以上がたちました。モグハウス桜台店では、惣菜、パン、豆腐・揚げなどを製造・販売しており、500円でランチが食べられる食堂もあります。また、市場から仕入れた野菜・果物など生鮮食品の販売と外販(出張販売)も行っています。

 ・たんぽぽと地域の皆さんの接点となること
 ・利用者さんが店の「主人公」として生き生きと働けること
 ・高い作業技術を身につけられる場所であること
 ・接客を通して「社会性」を身につけられる場所であること

 以上が、開設当初から目指してきたことです。良い仕事をし、良い結果を残すことが、良い人生につながって行く。それを実践する場として、今後もエンジェル桜台店のレベルアップを図っていきます。

手作り惣菜・食堂「ゆい」
 定番のお惣菜、旬のお惣菜を毎日手作りし、販売してます。お客様に安心して食べていただける安全な食品作りを第一に、食堂で提供するランチは品数豊富ながら誰もが気軽に利用できる価格に設定しています。利用者さんは魚をおろしたり野菜を切ったり、盛り付け、配膳も行っています。毎日の作業の中で、お互いが協力し、成長を競い合い頑張っています。

パン工房
 できるだけ多くのその日焼き立てのパンを製造・販売できるよう早朝から頑張っています。パン作りの作業にはスピードも要求されます。得意、不得意はありますが、技術習得に向け努力しています。

恵那たんぽぽとうふ工房
 岐阜県産大豆のみ使用という強いこだわりを持ち、美味しく安心・安全な商品作りを心がけています。特産の岩豆腐も製造しており、しっかりした味の豆腐・揚げ、そして豆乳も大変好評です。他の地域のご家庭でも、たんぽぽのお豆腐が食卓に上がるように頑張っていきます。

店舗販売
 毎日市場へ行き、野菜・果物、一般食品などを仕入れ出荷、陳列しています。たんぽぽの商品と共に並べ、地域の皆さんの生活により便利な品揃えを行い、ご活用いただいています。笑顔と元気を大切に頑張っています。

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