手作りのぬくもり
ここだけの一品
岐阜県恵那市大井町2716-168
営業時間 | 9:00～17:00 ※カフェ&レストランは9:30～15:00 定休日: 水曜日
0573-20-2415
ABOUT US
毎日心を込めて作る
パン、惣菜、椎茸
「石窯パン工房 恵那峡」は、就労継続支援A型事業所である恵那たんぽぽ福祉工場が運営するカフェ併設のベーカリーです。
店内では、同じく福祉工場が運営する「キッチン恵那」の惣菜・弁当、菌床椎茸チームが生産するきのこも販売しています。どの商品もここだけの味を追究し、遠方からのお客様も多いお店です。
天然・自然の食材を厳選
BAKERY
できるだけ添加物を使わず丁寧に
一つひとつが自慢のパン
パン工房では、食品添加物はできるだけ使わず、手間と時間をかけて美味しくて安全なパンを製造しています。 職人が毎日の気温や湿度、材料の質などを見極めて仕込み、パンの種類に合わせて焼き上げるパンは、一つひとつが自慢のパン。曜日限定のパンもあります。
DELICATESSEN
椎茸を使った惣菜が名物
惣菜・弁当コーナーの商品は、隣接する「キッチン恵那」で作っています。特におすすめなのは椎茸を使った惣菜。自家製椎茸を使っているので価格もお値打ちです。
種類は限られますが、ボリュームのあるお弁当、味ごはんもご奉仕価格で販売中！
CAFE & RESTAURANT
モーニングは午後3時まで
売店の奥にカフェ&レストランがあります。サンデッキ付きの、大きなソファでゆったりくつろげる店内では、モーニングサービスを午後3時まで実施。
現在、お飲み物をご注文いただいたお客様には、モーニングセットを無料サービス中です！ また、カレーライスやサンドイッチなどのランチもあります。
SHIITAKE
肉厚！新鮮！自家製椎茸
当店には椎茸を目当てにご来店くださる方も多いです。
地元・恵那で栽培される菌床椎茸は、とても肉厚で、見た目から違います。
全国で生産者がごく限られる「天恵菇（てんけいこ）」という、ご贈答にもぴったりなプレミアム椎茸もあります。ぜひ一度ご賞味ください。
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お値打ち！青果市開催中
毎日市場から仕入れた季節の果物、野菜を店頭で販売中。お値打ち品、掘り出し物もあります。ぜひお立ち寄りください。
木陰の中のあずま屋
パン工房の敷地内にある、木陰の中のあずま屋。どなたでも自由にご利用いただけます。
ACCESS
アクセス
石窯パン工房 恵那峡
岐阜県恵那市大井町2716-168 〒509-7201
恵那ICより車で5分
JR恵那駅および明知鉄道恵那駅より車で7分
